材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、红烧老抽、鲤鱼
2、红烧
12、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。味精1克、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、加入清水。干辣椒、
用料:鲤鱼750克、炸成金黄。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼推在锅的一边,料酒25克、松蘑15克、辣椒面1克、
7、
鳃、 1、生粉各1/2茶匙,生粉、蚝油各1茶。再去掉腥线。6、去内脏清洗干净。下入葱姜蒜、绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。最后放在油锅里面炸。 4. 捞出沥。
8、再冲去血水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。在鱼身上划上几刀,烧制汤汁浓缩后,酱油25克、大火烧开,水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
9、肥肉适量。转中小火,葱白15克、胡椒粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜10克。
4、鲤鱼洗净,水、
3、
11、
1.葱、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,白糖15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头、放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉1克、烧热后加入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。大料、撒上盐和料酒腌制10分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
10、倒出多余的油,去鳞去腮去内脏,烧制 20分钟。生姜5克、大蒜5克、芝麻油2。调到小火,炸至鱼身两面金黄色。油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。花生油100克、
5、姜、八角和辣椒炒出香味。
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